Le maïs de rue mexicain, appelé Elote, est un plat apprécié qui mélange du maïs sucré avec des ingrédients crémeux, épicés et piquants.
Cette recette de petites bouchées épicées de maïs mexicaines revisite le plat classique pour le rendre idéal lors des fêtes et des réunions.
Suivez ces instructions pour faire de délicieuses petites bouchées de maïs mexicaines comme celles montrées dans l'image.
Lista de ingredientes:
6 mazorcas de maíz cortadas en trozos de 2 pulgadas.
Media taza de mayonesa.
1/2 taza de crema agria.
1/2 tasse de fromage cotija ou feta émietté.
2 cloves of garlic, chopped
1 c. à s. de jus de citron vert
1 cucharadita de chile en polvo.
1/2 cuillère à café de pimentón ahumado.
1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne (si désiré, pour rendre le plat plus épicé)
1/4 taza de cilantro fresco picado.
Sal y pimienta al gusto.
Directions:
Cocinar el maíz:
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