Mettez une grande casserole d'eau salée sur le feu jusqu'à ce qu'elle bouille.
Agregar los granos de maíz y cocinar de 5 a 7 minutos o hasta que estén suaves.
Égouttez le maïs et laissez-le refroidir un peu.
Faites la sauce :
Dans un bol moyen, mélange la mayonnaise, la crème fraîche, le fromage, l'ail haché, le jus de citron vert, le piment en poudre, le paprika, le poivre de Cayenne (si tu en as), le sel et le poivre.
Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Préparez les morceaux de maïs :
Mettez les grains de maïs cuits dans un grand récipient.
Ajoutez la sauce au maïs et remuez jusqu'à ce que le maïs soit bien couvert de sauce.
Adorn and serve:
Mettez les morceaux de maïs dans un plat pour les servir.
Saupoudrer de coriandre coupée en petits morceaux et ajouter un peu plus de poudre de chili par-dessus pour décorer.
Servir de inmediato, tibio.
Consejos para hacer deliciosas bocadillos de maíz estilo mexicano en la calle:
Fromage: Si vous ne trouvez pas de fromage cotija, vous pouvez utiliser du fromage feta comme alternative.
Nivel de picante: Ajusta la cantidad de pimienta de Cayena para controlar el nivel de picante.
Opción a la parrilla: Para darle un sabor ahumado, cocine los trozos de maíz a la parrilla en lugar de hervirlos antes de agregar la salsa.
Profitez de chaque bouchée de délicieux maïs mexicain de rue.
Estas pequeñas porciones de maíz picante mexicano son ideales para servir como aperitivo o guarnición en cualquier reunión. Leur goût fort et leur texture douce les rendent populaires lors des fêtes, des barbecues et des repas en famille.
Palabras clave:
Aperitivos de maíz mexicanos.
Receta de Elote
Aperitivo de maíz con un toque picante.
Comida callejera de México.
Maíz con mayonesa y queso.
Entrada para celebrar.
Receta sencilla de maíz
Dégustez les délicieuses saveurs épicées de ces petites bouchées de maïs mexicaines en suivant cette recette facile. ¡Que aproveche!
.jpeg)
