Ingredientes: 2 calabacines medianos.
2 big potatoes
1 large onion, finely chopped
1 zanahoria rallada.
Un poco de perejil picado muy fino.
2 eggs
3 cucharadas de pan rallado
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
Sal, con sabor.
Pimienta negra, al gusto.
Aceite de oliva, para freír.
Guidelines:
