Las papas con calabacín saben mejor que la carne. Receta fácil y económica.


 


Ingredientes: 2 calabacines medianos.


2 big potatoes

1 large onion, finely chopped

1 zanahoria rallada.

Un poco de perejil picado muy fino.

2 eggs

3 cucharadas de pan rallado

1/2 tasse de fromage mozzarella râpé

Sal, con sabor.

Pimienta negra, al gusto.

Aceite de oliva, para freír.


Guidelines:




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