Estofado de verduras.


Tout d'abord, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux, le céleri en tranches, les carottes en rondelles, l'oignon en morceaux et hachez finement les gousses d'ail.

Ensuite, mettez les légumes dans une grande casserole, ajoutez de l'eau et du bouillon de légumes jusqu'à ce que les légumes soient complètement recouverts de liquide.

Ajoutez les tomates, origan, thym, oignon en poudre, persil, un peu de sel et poivre, puis mélangez bien.

Enseguida, ponga su olla a fuego medio y cocine durante 60 minutos.

Voici enfin votre plat de légumes mijotés, saupoudré d'herbes hachées comme du persil. Servez-le chaud pour le dîner et bon appétit à tous.
 

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